Micropterus Salmoïdes – Lacépède, 1802 Famille des Centrarchidés

Description

Le black-bass possède une forme allongée et trapue. La tête est forte, l’œil grand et expressif. Le maxillaire inférieur déborde nettement la mâchoire supérieure, les deux sont garnis de nombreuses dents. L’opercule couvert d’écailles se termine par une pointe molle.
La nageoire dorsale est composée de deux parties distinctes contiguës, la première courte, basse et épineuse, la seconde plus haute ne comprenant que des rayons mous. Les pelviennes se situent à l’aplomb des pectorales et l’anale débute par trois rayons épineux.
Quant à sa coloration, le dos est vert-bronze, le ventre blanc. Les flancs vert-olive à reflets argentés, présentent une bande sombre qui s’étend de l’opercule à la caudale.

Habitat et mœurs

Les jeunes black-bass vivent en groupes et se nourrissent principalement de plancton. Quant aux adultes, ils deviennent carnassiers.
Opportuniste, le black-bass est capable d’avaler tout rond tout ce qui passe à sa portée. Tout rentre dans sa grande gueule : insectes et mammifères aquatiques, petits poissons, grenouilles, rongeurs, oisillons !
Son régime alimentaire très varié lui permet de s’adapter un peu partout pour peu que les gros prédateurs tels que brochets et silures ne soient pas dominants.

Régime alimentaire

Les jeunes black-bass vivent en groupes et se nourrissent principalement de plancton. Quant aux adultes, ils deviennent carnassiers.
Opportuniste, le black-bass est capable d’avaler tout rond tout ce qui passe à sa portée. Tout rentre dans sa grande gueule : insectes et mammifères aquatiques, petits poissons, grenouilles, rongeurs, oisillons !
Son régime alimentaire très varié lui permet de s’adapter un peu partout pour peu que les gros prédateurs tels que brochets et silures ne soient pas dominants.

Reproduction

Le black-bass se reproduit durant le printemps, lorsque la température de l’eau atteint 16 à 18°C. Comme chez tous les Centrarchidés, c’est le mâle qui assume la plus grand part du travail. Il prépare tout d’abord dans une zone peu profonde, un nid en forme de cuvette où il attire une femelle qui y dépose de 4000 à 6000 ovules.
Une fois les œufs fécondés, le mâle chasse la femelle et garde farouchement la ponte dont l’incubation dure de 5 à 6 jours. Il protège ensuite la progéniture durant 2 à 3 semaines, jusqu’à leur premiers coups de nageoires.
Les jeunes vivront en groupe durant plusieurs années. Leur croissance est assez rapide, à la fin de la première année, ils atteignent 12 à 15 cm. Ils finiront leur vie solitaires.

Noms étrangers

Black-bass, trout-perch, large mouth black-bass, achigan (anglais) ; Forellenbarsch (allemand) ; persico trota (italien) ; perca americana (espagnol) ; pastrvski grgec (croate).

Durée de vie : en moyenne 15 ans, jusqu’à 20 ans
Taille : en moyenne 30 cm, jusqu’à 60 cm
Poids : en moyenne 500 g, jusqu’à 3 kg

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